- 飯食前,端正坐好,由師父帶領唱供養咒。
- 以食指、中指撥出筷子,並舉筷。
- 以左手將裝菜的盤子移至面前,然後移飯碗至右邊,最後把湯碗移至左邊。
- 飯太多的先不要移動,等待行堂走到面前時,用筷子表示需要的量。
- 端起飯碗,
左邊第一口默唸「願斷一切惡」;
右邊第一口默唸「願修一切善」;
中間第三口默唸「誓度一切眾生」。 - 要添飯者,將飯碗推至桌緣,以筷子示意; 要加湯者,將湯碗推至桌緣,以筷子示意;要添菜者,將盤子推至桌子前緣。
- 端碗要龍含珠,手不能放靠在桌子上。
- 雙腳平放於地上,不可前伸或隨意擺動。
- 用完餐後,將湯碗疊至飯碗上,用左手將盤子送到右邊前緣,碗送到左邊,最後將筷子直放碗盤中間,然後結齋。